
Frågan om var man hittar stadens bästa pizza har många svar, och smaken är som bekant olika. Här är vår syn på vad som gör en pizza värd att åka för.
Vad du ska titta efter
En bra pizza känns igen på botten och balansen. En väljäst deg, en ugn som ger rätt gräddning och råvaror som får tala för sig själva. När allt sitter ihop behövs det inte mycket mer.
Pizza med utsikt
I Pergolan bakar vi napolitansk pizza i het ugn och serverar den under tak. Kombinera den med en runda äventyrsgolf och en munk tidigare på dagen, så har du gjort en hel utflykt av det. Kom förbi en kväll i sommar och bilda din egen uppfattning.
